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Etiqueta: Visión


La mejor medicina

miércoles, 31 mayo, 2017

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Carbohidratos: villanos? parte 2

domingo, 30 abril, 2017

Delicioso, adictivo y poco nutricional; el azúcar. Ningún otro alimento nos causa tanta pena dejar o reducir en consumo, sin embargo, es uno de los principales causantes de múltiples enfermedades crónicas que afligen a la población mundial. La OMS y la FAO recomiendan entre el 55% y 75% de ingesta diaria de carbohidratos y dentro de ello un 10% de nuestra ingesta diaria de azúcares refinados simples. Entenderíamos por esto, cualquier alimento que conocemos como carbohidrato y cualquiera que conozcamos como azúcar.

En el post anterior, explicábamos la importancia de los carbohidratos y su diferencia entre simples y complejos, debiendo evitar los carbohidratos simples y refinados siempre que sea posible. Sin embargo, es necesario recordar que según algunos nutricionistas y organismos de la salud, las frutas entran en este grupo. Anteriormente explicábamos que las frutas NO debían ser consideradas carbohidratos simples sino complejos porque su aporte nutricional, proceso de asimilación y absorción es distinto al de los alimentos altamente procesados y con azúcares NO naturalmente presentes. El azúcar en su forma más simple esta presente en todos los alimentos (es lo que podemos conocer con el nombre de glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos, glucosa), es lo que alimenta nuestras células, el combustible del cerebro, los músculos, etc.

Cuando pensamos en azúcar, viene a nuestra mente el endulzante de caña o remolacha, blanco como la nieve, que pasó por infinidad de procesos, que usamos y que esta en todas las listas de ingredientes de casi todos los alimentos en el supermercado. Este granulado blanco es tan malo para nuestro cuerpo como podría serlo cualquier droga. Deshidrata, descalcifica, acidifica, es altamente adictivo, causa daños renales, dificulta los procesos digestivos, entre otras tantas consecuencias que para resumir solo desequilibran nuestro cuerpo y nos perjudican como ningún otro producto.

Las mejores fuentes de azúcar siempre son aquellas que la contienen naturalmente, refiriéndonos nuevamente a azúcares como esos carbohidratos complejos que nuestro cuerpo aprovecha de mejor manera y nos producen beneficios. El azúcar como endulzante es uno de los sabores que más disfrutamos, entonces hay que sustituirlo por alimentos naturalmente dulces que entran en este grupo de carbohidratos complejos.

Todas las frutas son perfectas cuando necesitamos ese toque dulce en nuestras vidas. A pesar de que el ideal sería no consumir nada “dulce” excepto fruta, somos conscientes de que es un ideal y no es la realidad. Todo lo demás que consumimos actualmente y que conocemos como “dulce” es artificial, el sabor dulce solo esta presente en la naturaleza a través de las frutas y algunas plantas. Otros tipos de azúcares que pueden aportarnos al menos un poco de nutrientes y ese toque dulce, sobre todo para cocinar son: la azúcar rustica de caña o mascabado (conocida también como panela, piloncillo, etc), la planta de estevia en hoja molida o la infusión de su hoja.

Recomendamos consumir una gran cantidad de frutas frescas maduras pero hay que comerlas enteras. Podemos acompañar batidos de vegetales con una o dos piezas y preferiblemente no consumir ni tomar zumos de fruta. Si las diluimos, pelamos y destrozamos pierden gran parte de su fibra, elemento importante para su “compleja” asimilación. Lamentablemente no todas ellas pueden servir como endulzantes para nuestras recetas o bebidas, sin embargo, los dátiles, las uvas pasas y frutas deshidratadas (sin azúcar o aceite añadido) en general, sirven como endulzantes o “postres”.

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Reflexoterapia Podal, una quimera?

domingo, 23 abril, 2017

Al referirnos a los masajes en los pies, debemos diferenciar entre dos aplicaciones muy diferentes:

  • En primer lugar, la rehabilitación funcional del conjunto pie y tobillo, que podría ser realizada por un fisioterapeuta o un podólogo.
  • En segundo lugar, la reflexoterapia podal, a través de masajes va presionando puntos específicos de los pies aprovechando sus efectos reflejos sobre distintas partes del cuerpo, consiguiendo aliviar numerosas dolencias entre las cuales esta el dolor de espalda, cefaleas, tortícolis, asma, gastritis, estreñimiento, dolores menstruales, entre otras afecciones comunes.

Hace unos 5000 años existían técnicas similares a las actuales de la reflexoterapia, en China, la India y Egipto. El carácter sagrado de los pies esta claramente representado en multitud de esculturas y bajos relieves en la mayoría de los países asiáticos, principalmente en los de tradición budista. También, las poblaciones primarias americanas consideraban los pies como un pilar sagrado del cuerpo, a pesar de que hoy día quede escasa información al respecto. En Europa se cree que fue Marco Polo quien trajo las técnicas de masaje de pies desde extremo oriente.

En el siglo XIX, la medicina occidental descubre los dermatomas, conexiones entre áreas de piel y órganos internos a través de un mismo segmento de médula espinal. Gracias a los estudios del Doctor en Otorrinolaringología, William Fitzgerald, quien fue el primero en comprobar que masajeando ciertas partes del cuerpo se lograba normalizar las funciones de algunos órganos internos. Estableció un mapa dividiendo el cuerpo humanos en diez zonas longitudinales desde los pies hasta la cabeza y en tres zonas transversales de una mano a otra. Localizando con facilidad cada órgano y su proyección asentando de esta forma las bases de la reflexoterapia occidental.

Hacia 1930, en Estados Unidos, la fisioterapeuta Eunice Ingham desarrolla un sistema que se focaliza en los pies obteniendo excelentes resultados. Concreta unos gráficos de los órganos del cuerpo reflejados en los pies y gracias a su constante labor logra publicar dos libros: “Historias que los pies pueden contar a través de la Reflexología” e “Historias que los pies han contado”, con la finalidad de difundir sus conocimientos para que pudieran ser aplicados fácilmente en los hogares norteamericanos.

En los años 70, después de varias décadas desarrollándose esta metodología llega a Europa, sus principales difusores son Doreen Bayly en el Reino Unido, la enfermera y naturópata Hanne Marquardt en Alemania y en España Frederic Vinyes, médico y naturópata.

Al comparar con detenimiento los meridianos de la medicina tradicional china, los puntos marma de la medicina ayurvédica y los puntos de estimulación de la reflexoterapia actual, todas estas corrientes terapéuticas llegan a conclusiones muy similares sobre el funcionamiento del cuerpo humano.

Como terapia regularizadora de las funciones vitales no cabe duda de que la reflexoterapia es una excelente vía para alcanzar una mejor calidad de vida. Comer sano, practicar una actividad física, estar en contacto con la naturaleza y fomentar terapias preventivas, son probablemente el camino a una vida más completa y feliz.

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Por qué Quiromasaje MDF?

sábado, 18 marzo, 2017

Cuando se habla de masaje, solemos pensar que se trata de una terapia natural que consiste en una técnica manual cuyo objetivo es conseguir que la persona que lo recibe obtenga efectos beneficiosos en su sistema muscular, circulatorio, nervioso y linfático.

Desde hace varios milenios el ser humano intuyó que una de las formas más adecuadas de aliviar una dolencia física era frotar o acariciar la zona afectada. Esto lo podemos comprobar cuando nos damos un golpe, nuestra primera reacción es frotarnos para disminuir la sensación de dolor. Otro ejemplo es el comportamiento instintivo de cualquier madre o padre al ver un(a) hijo(a) golpearse lo primero que hará es acariciarle la parte del cuerpo afectada.
A lo largo de los siglos se fueron desarrollando diferentes técnicas de masaje alrededor del mundo, podemos nombrar dos principales corrientes:

  • La oriental; cuyos principales exponentes son la Medicina Ayurvédica de la India (consta de un amplio repertorio de masajes) y la Medicina Tradicional China con el famoso Tui Na (base fundamental de la MTC).
  • La occidental; cuyo principal exponente es la Grecia Antigua, con el padre de la medicina occidental Hipócrates, quien tuvo mucha admiración por los masajes dejando constancia de ello;

“El arte de las terapias manuales es antiguo. Yo tengo en gran estima a todos los que lo descubrieron, a los que me sucedan y a aquellos a los que de generación en generación contribuyan con su trabajo al desarrollo del arte manual de curar”.

Corrían los años 20 del siglo pasado en España, un médico naturópata barcelonés, Vicente Lino Ferrandiz desarrolló una técnica y le acuñó el término de “Quiromasaje”. Esta terapia natural combina técnicas básicas de tejidos blandos (músculos), movilizaciones y desbloqueos articulares, maniobras nuevas (algunas con influencia del Tui Na chino) y ciertas manipulaciones relacionadas con la osteopatía y estiramientos miofasciales. Haciendo particular énfasis, como lo menciona el Dr. Ferrandiz en el siguiente escrito:

“La manipulación es el punto capital de la técnica quiroterápica, pues de la habilidad del operador depende el éxito. Es necesario poner, por decirlo así, la mente en los dedos y esta circunstancia es hija del temperamento del operador y de la bondad del propósito con que practica su arte”.

Recomendando siempre al estudiante que “aprenda conscientemente estas indicaciones, quien de su total retención, depende la coordinación de sus futuros conocimientos del Quiromasaje”.

En el año 1943, el Doctor Ferrandiz abre su Escuela Española de Quiromasaje, abriendole las puertas a la técnica manual en occidente. Poco años antes, en 1940, en Japón, Tokujiro Namikoshi, recién había abierto el Institute of Shiatsu Therapy (Shi – dedos, Atsu – presión). Ambas técnicas comparten que sólo deben de aplicarse con las manos, descartando absolutamente la ayuda de cualquier tipo de implemento o herramienta.

Con el pasar de los años se puede evidenciar que, a pesar de las aportaciones de la medicina alopática, hoy día se hace evidente que las terapias naturales (salud preventiva) son necesarias para vivir más tiempo y en las mejores condiciones físicas posibles. Retomando esta sabiduría ancestral e incorporándola a nuestros tiempos vemos como la calidad de vida mejora notablemente. El Quiromasaje MDF, como técnica preventiva, contribuye en la prevención de muchas de nuestras dolencias actuales.

 

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6 minutos

lunes, 13 junio, 2016

Este fragmento de un documental llamado “Samsara” es excelente para reflexionar acerca de nuestra idea de libertad en la que estamos sumidos en la actual sociedad. Quienes nos dirigen o representan nos engañan y se relacionan y establecen acuerdos con quienes nos “alimentan y curan”, debemos abrir los ojos y plantearnos si nuestra sociedad y nuestro actual modo de vida es realmente lo que queremos o si es solo una obra en la que estamos actuando siguiendo un guión sin cuestionar absolutamente nada. No es fácil presenciar como los cimientos que nos han elaborado y creemos como nuestros se desmoronan al saber la verdad, pero es necesario tomar acciones a nuestra escala, ya es tiempo.

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Noah

viernes, 1 abril, 2016

Es una película que muestra desde un punto de vista bíblico o religioso ciertos aspectos humanos, entre ellos los negativos predominantes en la sociedad actual a través de comportamientos que consideramos “buenos” y practicamos cotidianamente, claramente adaptados según el contexto del film.

A pesar de la poca popularidad que puede tener entre muchos lectores la biblia, la religión católica, cristiana, ortodoxa, entre otras que se rigen por este libro tan antiguo, debido a la intervención e interpretación HUMANA transformada en actos o prácticas justificadas en nombre de lo que se nos ha enseñado como Dios (enriquecimiento desmedido, inquisición, injusticia, violaciones, pederastas, etc), no es razón de mayor peso para ignorar esta excelente película y su contenido.

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Naturaleza

viernes, 25 marzo, 2016

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Combustibles fósiles?

jueves, 3 marzo, 2016

Cowspiracy un documental excelente. Es imperativo verlo.

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